Known world-wide for our elegant log cabin interior & spectacular mountain views, The Maple Leaf features Canadian cuisine including Alberta beef, game, fresh fish and seafood. Được biết đến trên toàn thế giới với nội thất căn nhà gỗ thanh lịch và cảnh núi non hùng vĩ, The Maple Leaf đặc trưng cho ẩm thực Canada bao gồm thịt bò Alberta, thịt thú săn, cá tươi và hải sản.
Historically, in the far North, meats such as reindeer, and other game dishes were eaten, some of which have their roots in the Sami culture, while fresh vegetables have played a larger role in the South. Trong lịch sử, ở phía Bắc, người ta từng ăn các loại thịt như tuần lộc, hoặc các loại thịt thú săn khác, nó có nguồn gốc từ văn hóa Sami, trong khi các loại rau tươi có vai trò quan trọng hơn ở phía Nam.
Historically, in the far North, meats such as reindeer, and other game dishes were eaten, some of which have their roots in the Sami culture, while fresh vegetables have played a larger role in the South. Trong lịch sử, ở phía Bắc, người ta từng ăn các loại thịt như tuần lọc, hoặc các loại thịt thú săn khác, nó có nguồn gốc từ văn hóa Sami, trong khi các loại rau tươi có vai trò quan trọng hơn ở phía Nam.